Produktbeschreibung
Die Casselin Induktionsfritteuse CFIV8 ist ein elektrisches Frittiergerät mit acht Litern Ölkapazität, das für die regelmäßige Zubereitung von Pommes frites und weiteren geeigneten Lebensmitteln in professionellen Küchen entwickelt wurde. Die Induktionstechnik unterstützt die Erwärmung des Frittierbereichs und ergänzt die auf eine kontrollierte Zubereitung ausgelegte Gerätekonstruktion. Mit einer elektrischen Leistung von 3250 W eignet sich die Fritteuse für wiederkehrende Garvorgänge in Restaurants, Cafés und gastronomischen Arbeitsbereichen. Der integrierte Ablasshahn erleichtert die vorgesehene Entleerung des Frittieröls und unterstützt die regelmäßige Pflege.
Material und Konstruktion
Die Fritteuse besteht aus Edelstahl 18/8 und besitzt eine auf den gewerblichen Gebrauch ausgerichtete Tischkonstruktion. Der Frittierbehälter bietet ein Fassungsvermögen von acht Litern und ist mit der vorgesehenen Induktionsheiztechnik kombiniert. Das angegebene Gerätegewicht beträgt 10 kg und unterstützt die Positionierung auf einer geeigneten stabilen und hitzebeständigen Arbeitsfläche. Der integrierte Ablasshahn ist für das kontrollierte Entleeren des vollständig abgekühlten Frittieröls vorgesehen und ergänzt die pflegefreundliche Konstruktion.
Hauptfunktionen
Die Induktionstechnik ermöglicht die Erwärmung des Frittieröls über das vorgesehene Heizsystem und unterstützt eine regelmäßige Zubereitung geeigneter Lebensmittel. Die elektrische Leistung von 3250 W bietet die Heizenergie für die vorgesehenen Frittiervorgänge und ergänzt die Kapazität von acht Litern. Der Ablasshahn erleichtert den Ölwechsel nach dem vollständigen Abkühlen und unterstützt eine kontrollierte Entleerung des Behälters. Die Edelstahlkonstruktion verbindet eine robuste Geräteausführung mit einer auf die regelmäßige Reinigung ausgerichteten Gestaltung für gastronomische Küchen.
