Produktbeschreibung
Die elektrische Doppelfritteuse ist ein leistungsstarkes Frittiergerät mit 6000 W Gesamtleistung und zwei Behältern von jeweils zehn Litern, das für die Zubereitung entsprechender Frittiergerichte in Restaurants und Imbissen entwickelt wurde. Die getrennten Frittierbereiche ermöglichen die gleichzeitige Verarbeitung unterschiedlicher Lebensmittel und unterstützen eine strukturierte Arbeitsweise bei erhöhtem Bedarf. Der Temperaturbereich von 140 bis 200 Grad Celsius lässt sich an verschiedene Zutaten und gewünschte Garergebnisse anpassen. Die integrierten Ablassmöglichkeiten und der Überhitzungsschutz ergänzen die Ausstattung für die regelmäßige gewerbliche Nutzung.
Material und Konstruktion
Das silberfarbene Gerät kombiniert Edelstahl 201 mit Gummikomponenten und besitzt Abmessungen von 57 x 47 x 35 cm. Die beiden Ölbehälter sind für jeweils zehn Liter ausgelegt und bilden getrennte Bereiche für die Frittierzubereitung. Die Edelstahlkonstruktion unterstützt die Verwendung auf einer geeigneten stabilen und hitzebeständigen Arbeitsfläche, während die ergänzenden Gummikomponenten Bestandteil des funktionalen Geräteaufbaus sind. Die Ablasshähne ermöglichen das Entleeren der vollständig abgekühlten Ölbehälter und erleichtern die regelmäßige Pflege.
Hauptfunktionen
Die Gesamtleistung von 6000 W unterstützt die Erwärmung der beiden Frittierbereiche und ermöglicht wiederkehrende Garvorgänge bei entsprechendem gastronomischem Bedarf. Die Temperaturregelung zwischen 140 und 200 Grad Celsius erlaubt die Anpassung der Öltemperatur an Pommes frites und weitere geeignete Lebensmittel. Der Überhitzungsschutz ergänzt die Betriebssicherheit und dient der Absicherung gegen entsprechend erhöhte Temperaturen. Die doppelte Behälteranordnung und die Ablasshähne erleichtern die getrennte Speisenzubereitung sowie die anschließende Reinigung nach dem Abkühlen.
